Aline josé Maia Universidade estado de Maringá, departamento de Agronomia, avenida Colombo, nº 5.790, jardim Universitário, CEP 87020-900 Maringá, PR, Brasil. E-mail: alymaia2005
hotmail.com Kátia Regina Freitas Schwan-Estrada Universidade estado de Maringá, sala de Agronomia, avenida Colombo, nº 5.790, jardim Universitário, CEP 87020-900 Maringá, PR, Brasil. E-mail: alymaia2005
hotmail.com Cacilda Márcia Duarte rio Faria Universidade estadual do centrado Oeste, departamento de Agronomia, Simeão Camargo Varela de Sá, nº 03, vila Carli, CEP 85040-080 Guarapuava, PR, Brasil. E-mail: criosfaria
hotmaill.com Juliana santo Batista Oliveira Universidade estado de Maringá, departamento de Agronomia, caminho Colombo, nº 5.790, jardim Universitário, CEP 87020-900 Maringá, PR, Brasil. E-mail: alymaia2005
hotmail.com Virlene Amaral Jardinetti Universidade estado de Maringá, departamento de Agronomia, alameda Colombo, nº 5.790, jardim Universitário, CEP 87020-900 Maringá, PR, Brasil. E-mail: alymaia2005
hotmail.com Bruno Neves Batista Universidade estadual de Maringá, departamento de Agronomia, alameda Colombo, nº 5.790, jardim Universitário, CEP 87020-900 Maringá, PR, Brasil. E-mail: alymaia2005

O objetivo dental trabalho aquisição determinar as propriedades químicas dá óleo necessário de alecrim e o seu efeito na produtividade, no controle da mancha da folha e a partir de míldio, e na indução de resiliência em videira "Isabel". Ministérios experimento foi realizado em vinhedo comercial, em dois ciclos consecutivos. Os tratamentos eu comecei das doses a partir de óleo essencial: 0, 500, 1.000, 2.000 e 4.000 µL L-1, além dos tratamentos Tween 80%, calda bordalesa, acibenzolar-S-metil e mancozebe. Foi ~ avaliados a severidade da trabalho da folha e dá míldio, a atividade das enzimas quitinase e catalase, naquela massa e o consistência de cachos e as apresentou químicas ns uvas. Houve é feito quadrático das doses dá óleo necessário de alecrim, para severidade da apontar da folha e a partir de míldio da videira, nós dois ciclos, com resultados semelhantes aos dos tratamentos abranger calda bordalesa, acibenzolar-S-metil e mancozeb. Demasiado houve aumentar no consistia e na massa dos cachos, nós vamos como na produtividade. Ministérios óleo essencial que interferiu nas propriedades químicas ns uvas. Observaram-se conseguir um aumento na atividade da enzima quitinase e paliação na atividade da catalase nas folhas. Emprego óleo necessário nas doses de 500, 1.000 e 2.000 μL L-1 denominações uma alternativas para o ao controle de doenças da videira "Isabel".

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Rosmarinus officinalis ; Vitis labrusca ; sustentabilidade; viticultura


The objective of this work era to determine the chemical characteristics of rosemary necessary oil e its effect on productivity, top top the control of sheet spot and mildew, e on ns induction the resistance in "Isabel" grapevine. The experiment era carried lado de fora in a commercial vineyard, in dois consecutive cycles. A treatments consist of of ns essential oil doses: 0, 500, 1,000, 2,000, e 4,000 µL L-1, besides the Tween 80%, bordeaux mixture, acibenzolar-S-methyl, e mancozeb treatments. Severity of leaf blight e mildew, the activity the chitinase e catalase enzymes, e mass and number the clusters and chemical attributes of grapes to be evaluated. Over there was a quadratic result as affected by the doses of crucial rosemary oil, porque o severity of sheet spot and mildew in grapevine, in both cycles, com results similar to those that bordeaux mixture, acibenzolar-S-methyl, and mancozeb. There was also an increase in ns number e mass that clusters, and in productivity. A essential oil did no affect ns chemical qualities of grapes. Rise in the activity of a chitinase enzyme e a to decrease in ns catalase activity were observed in leaves. Vital oil in ~ the doses of 500, 1,000, and 2,000 µL L-1 is an alternative porque o the direção of illness in "Isabel" grapevine.

Rosmarinus officinalis ; Vitis labrusca ; sustainability; viticulture


sugestão

Entre as doenças de significado para naquela videira (Vitis labrusca L.), encontra-se o míldio e der mancha da folha, causada através dos Pseudocercospora vitis (Lév.). Speg. , que causam sérios prejuízos à viticultura, através ocasionar é feito negativo na produção ao enfraquecer der planta, em razão da desfolha precoce (Sônego et al., 2003).

Para o direção dessas doenças, têm duro utilizados produtos químicos o que podem alcançar 30% do custo de fabricação da uva. Contudo, ministérios processo produtivo agricultura sofre pressão da a empresa para naquela produção de alimentos de forma sustentável e sem lixo (Talamini & Stadnik, 2004), ministérios que aumenta o interesse pelos métodos alternativos de ao controle de doença de plantas, abranger destaque para ministérios uso de extratos legumes e óleos necessário (Schwan-Estrada et al., 2012).

Uma a partir de espécies alcançar potencial para substituir os itens químicos excluir o alecrim (Rosmarinus officinalis L.), fábrica arbustiva, lenhosa, ramificada, da doméstico Lamiaceae (Wang et al., 2008), que apresenta, em sua composição, princípios ativo como: 1,8 cineol, α-pineno, borneol, cânfora, acetato de isobomila, valerianato de isonila, acidez cítrico, glicólico, glicínico, rosmarímico, nicotianamida, colina, pectina e rosmaricina. Destes, 1,8 cineol, α-pineno, borneol e cânfora têm atividade antimicrobiana todo mundo sabe (Gachkar et al., 2007).

De acordo com Santos et al. (2010), os óleos necessário podem estar uma alternativa com potencial antifúngico na preservação de alimentos; no entanto, são levemente os estude sobre naquela indução de resistência obtida pela aplicação desses produtos. Tenho relatos da eficiência dá óleo necessário na inibição in vitro de patógenos (Bettiol & Morandi, 2009), porém, não há relatório da usar de óleos necessário no controle de doenças de videira, em experimentos eu abri em campo.

A trabalhar antimicrobiana são de óleo necessário de R. Officinalis no desenvolve in vitro de Phytophthora infestans foi observada pela Soylu et al. (2006), para o inibição venenoso do patógeno, tanto através dos contato direcionar quanto pela trabalhar de ligação voláteis na redução da o progresso de fazendo de esporângios e a partir de alterações na morfologia das hifas e no vacúolos a partir de fungo. Resultados semelhantes ser estar obtidos por Díaz Dellavalle et al. (2011), aos utilizar muitos extratos de R. Officinalis cerca de o crescimento de Alternaria spp.

O objetivo dental trabalho obtivermos determinar as apresentou químicas a partir de óleo essencial de alecrim e dele efeito na produtividade, no direção da ponto da folha e a partir de míldio, e na indução de resiliência em videira "Isabel".

coisas e método

O experimento obtivermos conduzido em vinhedo comercial, alcançar a cultivar Isabel, durante dois safras consecutivas, de honroso a dezembro de 2011 e de fevereiro der julho de 2012. O vinhedo isto é localizado no decorrer Município de Marialva, Paraná (23º27"50"S, 51º47"19"W, der 614 m de altitude). O clima da região, conforme aulas de Köppen, é a partir de tipo Cfa, e os solos são classificar como Latossolo Vermelho eutroférrico e Nitossolo Vermelho eutroférrico de textura muito argilosa e relevo aviões a canelado (Santos et al., 2006). Together videiras, o que estavam durante oitavo ano de produção, foram enxertadas sobre ministérios porta-enxerto 420-A, no decorrer espaçamento de 2,0x2,5 m, ministérios que totalizou 1.250 m2, e foram conduzidas no sistema de latada.

O óleo essencial de alecrim adquirindo obtido através dos hidrodestilação, a partir de 2,0 kg de folhas secas vir ar (Worwood, 1995), retiradas a partir de horto localização na Fazenda experimental de Iguatemi, na Universidade estado de Maringá (UEM), PR. As análise qualitativas do óleo essencial foram realizadas pela cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de volumes (CG-EM) (Ribeiro et al., 2012), no departamento de química Analítica da UEM.

A demarcação dos compostos adquirindo realizada abranger base no índice de retenção de Kovats (determinado alcançar respeito à series homóloga de n-alcanos, analisada abaixo as mesmas doença experimentais), na procurar na biblioteca NIST ms e por comparação ~ por dados da porta (Ribeiro et al., 2012). Os dados quantitativos foram obtidos do percentagens das áreas do cromatograma por meio de normalização. A configuração do óleo necessário de alecrim está descrita na escrivaninha 1.


Os tratamentos passar das próximo doses do óleo essencial de alecrim: 0, 500, 1.000, 2.000 e 4.000 µL L-1, além dos tratamentos padrão com: Tween 80%, utilizado gostar adjuvante na solubilização a partir de óleo essencial, na proporção 1:1 (óleo necessário de alecrim: Tween 80%); calda bordalesa, na proporção 1:1:100 (sulfato de cobre: cal virgem: água); acibenzolar-S-metil, 50 mg L-1; e mancozebe, 3 quilograma ha-1 de Dithane.

Com o aparecimento dos em primeiro lugar sintomas, naquela severidade dá míldio e da mancha da folha da videira foi avaliada em n ° 3 folhas da ajudando mediana de 4 ramos por planta, antes identificadas, tendo-se utilizado escalas diagramáticas conforme Azevedo (1998) e Lenz et al. (2009), respectivamente. Alcançar os dados da severidade, foi determinada naquela área debaixo da curva de progresso da festa (AACPD) (Campbell & Madden, 1990). Durante total, foi ~ realizadas ano avaliações alcançar intervalos de sete dias.

Foram avaliadas a produtividade e der qualidade da uva nas dois safras consecutivas. Together variáveis analisadas foram: consistência de cachos pela parcela e volume média dos cachos. Alcançar os dados obtidos, estimou-se naquela produtividade (Mg ha-1). Para destino as apresentou químicas, foi ~ coletados três frutos por parcela, que foram triturados em extratora de suco, modelo centrífuga doméstica. Ministérios teor de fixo solúveis total (SST) e ministérios teor de acidez titulável (AT) ser estar obtidos para o metodologia proposta pela Pregnolatto & Pregnolatto (1985). A determinação são de pH obtivermos realizada em medidor de pH de bancada microprocessado modelo TEC-11 (Tecnal, Piracicaba, SP). A colheita, no primeiro ciclo, obtivermos realizada vir 123 dias após a poda de produção a partir de videiras, e, durante segundo ciclo, aos 127 dias depois de ~ a poda.

Para as plural da atividade enzimática de quitinase e catalase, a coleção das folhas adquirindo realizada em três períodos. Na safra de 2011, obtivermos realizada 24 horas após a segunda formulários (primeira coleta), 24 horas antes da terceira aplicação (segunda coleta) e 24 horas depois de ~ a terceira usar (terceira coleta). Na safra de 2012, em causa da alto pluviosidade no abrangendo experimental, a coleta do material vegetal obtivermos realizada 24 horas depois de ~ a quarta aplicação (primeira coleta), 24 horas antes da quinta aplicação (segunda coleta) e 24 horas após a quinta formulários (terceira coleta). As coletas passou a ser realizadas para as doses do óleo necessário de alecrim e os tratamentos Tween 80% e acibenzolar-S-metil. As plural foram realizadas no decorrer Laboratório de Fisiologia dá Parasitismo da UEM.

O extrato enzimático aquisição obtido por meio da maceração de 1,0 g de folhas de videira com nitrogênio fluido e, em seguida, adquirindo homogeneizado mecânico em 4,0 mL de plugue fosfato de potássio 50 mmol L-1 (pH 7,0) forno 0,1 mmol L-1 EDTA e 1% (p/p) de polivinilpirrolidona (PVP), em almofariz. Ministérios homogenato adquirindo centrifugado der 15.000 g no 30 min, a 4ºC, e ministérios sobrenadante obtido adquirindo considerado gostar extrato enzimático, ministérios qual obtivermos armazenado a -20ºC, até a realização do análises.

O contente proteico aquisição determinado pelo método de Bradford (1976), e der quitinase adquirindo avaliada através meio da publicação de fragmentárias solúveis de quitina carboximetilada marcada com remazol aplicar violeta CM-chitin-RBV (Loewe Biochemica GmbH, Sauerlach, Alemanha) (Wirth & Wolf, 1990). A atividade da catalase (EC 1.11.1.6) adquirindo quantificada pelo método de Góth (1991), modificado por Tománková et al. (2006), pela meio do complicado estável formado por molibdato de amônio alcançar peróxido de hidrogênio (Abs405).

Os achados obtidos foram submetidos à analisadas de variância e, enquanto significativos, as médias ser estar comparadas pelo teste de Tukey e pela analisadas de regressão polinomial, der 5% probabilidade, abranger uso do programa estatístico Sisvar (Ferreira, 2011).

resultado e discutir

Houve efeito quadrático em função a partir de doses do óleo necessário de alecrim ao AACPD da ponto da folha da videira, em ambas os ciclos (Figura 1 a e B). A dose de 500 μL L-1 do óleo proposta decréscimo de aproxima 57%, quando comparado à testemunha, mas que diferiu do tratamento químico na safra de 2011 (Figura 1 A). Durante segundo ciclo (2012), observou-se atos similar: as doses de 500, 1.000 e 2.000 μL L-1do óleo necessário apresentaram decréscimo de aproxima 39, 35 e 33% em conexão à mal e não diferiram no tratamentos calda bordalesa e acibenzolar-S-metil, du tenham duro inferiores ~ por tratamento químico, que reduziu em 79% a AACPD (Figura uma B).


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A severidade são de míldio, representada para o AACPD, também demonstrado efeito quadrático em função ns doses a partir de óleo essencial, sendo que naquela dose de 2.000 μL L-1reduziu em 49% der severidade, quando comparada à testemunha, algum tendo diferido do tratamento alcançar mancozebe (Figura 1 C). Achados semelhantes ser estar obtidos enquanto segundo ano, em que der dose de 2.000 μL L-1 a partir de óleo reduziu a severidade da festa em aproximado 44%, em comparar à testemunha, sem diferença significativa para o curar mancozebe (Figura uma D). O Tween 80%, utilizado como adjuvante, algum influenciou o controle das doença causadas através P. Vitis e P. Viticola.

Em 2011, verificou-se margari severidade da mancha da folha e são de míldio da videira em relação à safra 2012. Gostar de boa ajudando do bicicleta produtivo da videira em 2012 ocorreu no período chuvoso abranger 510 mm, tendo afetado umidade relativa de aproximado 70% (Instituto Tecnológico Simepar, 2012), provavelmente sim o favorecimento da severidade para ambas as doenças. Nesse sentido, ministérios óleo essencial de alecrim eu mostrei ser eficaz no controle de doenças da videira, idênticas em doença propícias ao o seu desenvolvimento.

Não sim relatos da aplicação de óleos necessário no controle de doenças de videira em experimentos desenvolvido em campo. Entretanto, Dagostin et al. (2010) provar que ministérios extrato etanólico de plantas medicinais, gostar a sálvia (Salvia officinalis L.) - planta ligação a mesma família do alecrim, Lamiaceae -, pode ser uma em vez de substituir no controle de doença da videira, porque a usar do extrato reduziu em 63% der AACPD do míldio em folhas de videira e em 94% naquela incidência da doença em cachos de uva.

O potencial protetor do extrato aquoso de alecrim anti a cladosporiose em plantar de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.), em casa de vegetação, adquirindo relatado pela Itako et al. (2009), o que observaram menor consistia de lesões nas folhas tratadas alcançar 10 e 20% dá extrato aquoso de alecrim e submetido à inoculação a partir de que na testemunha. Vigo et al. (2009), em trabalho alcançar óleo necessário de R. Officinalis der 0,5%, verificaram que der severidade do crestamento bacteriano comum do feijoeiro (Xanthomonas axonopodispv. Phaseoli) algum apresentou diferença significativa em ligação à testemunha (água), em razão da baixo concentração a partir de óleo essencial utilizada.

Na em primeiro lugar colheita, together doses a partir de óleo essencial algum apresentaram efeito significativo na massa dos cachos (Figura 2 A); contudo, para consistência de cachos pela planta e produtividade, observaram-se valor máximos ao as doses estimadas dá óleo essencial de alecrim, de 1.604 e 1.334 μL L-1, correspondente (Figura 2 c e E). As bondade de 1.000 e 2.000 μL L-1 do óleo essencial de alecrim apresentaram aumento de 58 e 90%, respectivamente, para consistência de cachos e produtividade, quando comparadas à testemunha, mas algum diferiram do tratamento químico.


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Na segunda colheita, para massa de cachos, houve é feito quadrático em função a partir de doses são de óleo necessário de alecrim, existência que naquela dose estimada para o estimado máximo aquisição de 2.965 μL L-1 (Figura 2 B). Para o consistência de cachos e naquela produtividade, observou-se é feito linear agressivo (Figura 2 D e F). Ministérios tratamento com 4.000 μL L-1 do óleo de alecrim proporcionou conseguir um aumento de 95 e 142% para consistia de cachos através planta e produtividade, respectivamente, não tendo diferido considerável dos tratamentos acibenzolar-S-metil, calda bordalesa e mancozebe.

Resultados semelhantes passou a ser obtidos através dos Becker et al. (2004), que, ao avaliar o potencial de extratos aquosos de diversificado plantas no direção de doença de final de ciclo, causadas pela S. Glycines, C. Kikuchii e M. Difusa, em soja, em doença de campo, concluir que o extrato de R. Officinalis der 5% demonstrado aumento de 13% na fabricação (kg ha-1), enquanto comparado ~ por tratamento químico. Segundas Dagostin et al. (2010), plantar de videira "Cabernet Sauvignon" tratadas alcançar 50 mL L-1 do extrato etanólico de sálvia apresentaram aumento maior o que 100% na produção pela planta do que der testemunha, em dois anos consecutivos de avaliação. Os autor também relataram aumentar de 97% para massa dos cachos em plantar tratadas alcançar 50 mL L-1 dá extrato etanólico de sálvia, em relação à testemunha.

Nas duas safras, observou-se que as doses são de óleo essencial de alecrim algum influenciaram as características químicas da uva. Os valores médios obtidos, em 2011, foram de: 1,102% de acidez tartárico (AAT); 15,28 ºBrix, desde o de 15; e pH igual a 3,0. Em 2012, os valores médio observados foram de: 0,704% de AAT, 12,74ºBrix, ligação SST/ATT (índice de maturação) de 18,89 e pH 3,05. Esses resultados estão dentro dos limites estabelecidos para a elaboração de sucos de uva de qualidade (Sato et al., 2008).

Para a trabalhar das quitinases, em 2011, houve é feito quadrático em função das doses são de óleo essencial de alecrim, para todos os período de avaliação, exceto para 24 horas depois de a o terceiro dia pulverização (Figura 3 Ae C). As bondade estimadas alcançar valores máximos foi ~ de 1.544 e 2.097 μL L-1, ao os período de 24 horas depois de a segunda pulverização e 24 horas antes da terceira pulverização, respectivamente. Os maiores percentuais (164 e 816%) no conseguir um aumento da trabalhar das quitinases ser estar observados na dose de 1.000 μL L-1 depois de 24 horas da segunda aplicativo e 24 horas ante da terceiro pulverização, respectivamente, que tendo diferido muitos do curar acibenzolar-S-metil, que promoveu aumento de 120 e 408% em comparar à testemunha.


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Figura 3 atividade das quitinases em folhas de videira (Vitis labrusca) "Isabel" submetidas a diferentes doses dá óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis), fazendo safras de 2011 e 2012. Em 2011: A, 24 horas depois de ~ a segunda-feira pulverização (primeira coleta); C, 24 horas ante da terceiro pulverização (terceira coleta); e, em 2012: B, 24 horas após a quarta-feira pulverização (primeira coleta); D, 24 horas antes da quinta pulverização (terceira coleta). Analisadas de regressão somente para as doses são de óleo essencial. Para os noutro tratamentos, meio seguidas através letras iguais que diferem cabelo teste de Tukey, naquela 5% de probabilidade. ASM, acibenzolar-S-metil.

Na segunda safra (2012), houve efeito linear agressivamente em função das doses dá óleo essencial de alecrim na trabalhar das quitinases depois de 24 hora da pulverização a partir de tratamentos (Figura 3 B). Naquela dose de 4.000 μL L-1 propiciou aumentar de 462%, quando comparar à testemunha, tendo diferido significativo do curar acibenzolar-S-metil, que conseguir um aumento em 214%. Nas 24 horas antes da formulários dos tratamentos, verificou-se efeito quadrático em função a partir de doses do óleo essencial de alecrim (Figura 3 D). Naquela dose estimado para o avaliada máximo aquisição de 1.175 μL L-124 horas antes da pulverização são de tratamentos. No cerca de de 24 horas depois de a quinta pulverização, não houve efeito muitos para aqueles variável.

De acordo abranger Braga (2008), as enzimas quitinases, em enredo conjunta abranger as β-glucanases, elas eficientes em degradar a parede celular dos fungos. Além de deter o crescente do patógeno, determinam naquela liberação simultânea de elicitores de fitoalexinas naquela partir são de micélio são de patógeno. Esses proteínas are relacionadas ao mecanismos de defesa das plantas contra patógenos e de indução de recuperação (Ferreira et al., 2007). Os tratamentos abranger 1.000 e 2.000 μLL-1 do óleo essencial que apresentaram nenhuma atividade da enzima catalase 24 horas após a segunda-feira pulverização, em 2011 (Figura 4 A). Esses tratamentos que diferiram dá tratamento abranger acibenzolar-S-metil, eu imploro seu perdão reduziu em 76% a trabalhar da catalase. Na segunda-feira coleta, realizada 24 horas antes da o terceiro dia pulverização, as bondade de 500 e 1.000 μL L-1 apresentaram menor atividade enzimática, alcançar redução de quase certo 80 e 76%, em comparar à testemunha, não tendo diferido do tratamento acibenzolar-S-metil (Figura 4 C). No período de 24 horas depois de os tratamentos, naquela dose de 500 μL L-1 reduzir em 48%, em relação ~ por valor verificado para naquela testemunha, e diferiu significativamente do indutor comercial (Figura 4 E).



Figura 4 atividade das catalases em folhas de videira (Vitis labrusca) "Isabel" submetidas der diferentes doses são de óleo necessário de alecrim (Rosmarinus officinalis), fazendo safras de 2011 e 2012. Em 2011: A, 24 horas depois de ~ a segunda pulverização (primeira coleta); C, 24 horas antes da terceiro pulverização (segunda coleta); E, 24 horas após a o terceiro dia pulverização (terceira coleta); e, em 2012: B, 24 horas após a quarto pulverização (primeira coleta); D, 24 horas antes de da quinta-feira pulverização (segunda coleta); F, 24 horas após a quinta-feira pulverização (terceira coleta). Analisado de regressão somente para as doses do óleo essencial. Porque o os noutro tratamentos, médias seguidas por letras iguais que diferem pele teste de Tukey, der 5% de probabilidade. ASM, acibenzolar-S-metil.

Na segunda-feira safra, houve é feito quadrático em função ns doses dá óleo, em all os vezes de obrigado (Figura 4 B, D e F). Naquela dose de 2.000 μL L-1 algum promoveu a atividade da enzima catalase, quando comparada à testemunha, e diferiu do tratamento acibenzolar-S-metil, eu imploro seu perdão reduziu aproximado 35% da atividade da catalase 24 horas depois de a quarta-feira pulverização e 24 horas antes da quinta-feira pulverização (Figura 4 ns e D). Depois de 24 horas da aplicativo dos tratamentos, as quantia de 1.000, 2.000 e 4.000 μL L-1 reduziram em 81, 73 e 73% a acrescido que o avaliada obtido para naquela testemunha, algum tendo diferido considerável do tratamento acibenzolar-S-metil (Figura 4 F).

A principal função ns catalases denominada degradar ministérios peróxido de hidrogênio (H2O2) em plantas (Apel & Hirt, 2004), aos atuar como sinalizador na responder de proteger da árvore e durante reforço da muro celular, pela pertencente cruzada de proteína estrutural ou fenólica, ao formar uma cerca mecânica efetiva (Resende et al., 2003). A redução da trabalhar da enzima catalase pode está dentro relacionada vir acúmulo de peróxido de hidrogênio, emprego que aumentar a fabricação de sino reativas de oxigênio, o que reduzem der severidade ns doenças (Torres et al., 2006).

Os componentes identificados, alcançar os deles tempos de retenção, índices de retenção de Kovats e teor na amostra, estão descritos na tabela 1. Foram identificados 18 componentes presentes durante óleo essencial de alecrim. Os componente majoritários foram: 1,8 cineol (44,39%), cânfora (19,75%), α-pineno (12%), β-cariofileno (4,53%) e canfeno (4,08%), ministérios que corresponde a 65% do rude do óleo. Para Gachkar et al. (2007), os metabólitos 1,8 cineol, α-pineno, borneol e cânfora eles são ativos contra microrganismos.

Itako et al. (2009) constataram paliação no consistência de injúrias causadas pela Cladosporium fulvum e uma viabilidade indução de resistência, principalmente alcançar uso de extratos total aquosos de Artemisia camphorata e R. Officinalis.

O óleo necessário de alecrim mostrou estar eficiente no direção da ponto da folha e a partir de míldio da videira em campo. Aquisição observada capacidade de indução da trabalhar da quitinase e da catalase, o que indica possibilidade da indução de resistência. O óleo essencial de alecrim isso pode ser uma em vez de substituir promissora para o controle de doenças.

conclusão

1. As doses de 500, 1.000 e 2.000 µL L-1 são de óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) reduzem a severidade da ponto da folha e do míldio da videira (Vitis labrusca).

2. As bondade de 1.000 e 2.000 µL L-1 são de óleo necessário de alecrim conseguir um aumento o consistia de cachos e der produtividade, e não influenciam as características químicas da uva.

3. As doses de 1.000 e 2.000 µL L-1 a partir de óleo necessário de alecrim induzem resiliência em videira, pelo aumento na atividade das quitinases e para ele redução na atividade das catalases.

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Agradecimentos

À Coordenação de Aperfeiçoamento de pessoal de grau Superior (Capes), pela bolsa concedida.